La Distillerie Morand, fondée en 1889 à Martigny, est une maison familiale emblématique du Valais.
Depuis plus d’un siècle, Morand perpétue un savoir-faire artisanal dans la distillation de spiritueux et la fabrication de sirops, en valorisant les richesses du terroir valaisan. L’entreprise est notamment reconnue pour ses eaux-de-vie prestigieuses, dont la célèbre Williamine®, élaborée à partir de poires Williams du Valais AOP, ainsi que pour ses liqueurs, ses apéritifs et ses sirops naturels.
Morand s’attache à sélectionner des matières premières locales de grande qualité, telles que les fruits, les plantes et les herbes aromatiques du Valais. Cette exigence se traduit par des produits authentiques, labellisés Marque Valais et Bio pour certaines gammes, qui reflètent l’identité et la diversité de la région.
L’innovation occupe une place centrale dans la philosophie de la distillerie.
Morand développe régulièrement de nouveaux produits, comme des sirops allégés, des recettes originales et des éditions limitées, tout en restant fidèle à ses recettes traditionnelles. L’entreprise investit également dans la modernisation de ses installations et dans la transmission de son savoir-faire aux générations futures.
La Distillerie Morand est aussi un acteur engagé dans la vie locale et la promotion du patrimoine valaisan.
Elle participe à de nombreux événements, propose des visites guidées et des ateliers, et collabore avec des partenaires régionaux pour valoriser les produits du terroir. Son engagement en faveur de la qualité, de la convivialité et de l’innovation fait de Morand une référence incontournable en Suisse et au-delà.
